Kernesunde kiks - som mor laver dem

1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl grofthakkede græskarkerner
½ tsk. salt
1 tsk. bagepulver
3½ dl speltmel
1 1/4 dl rapsolie
2 dl vand

1. Alle delene blandes godt sammen
2. Dejen rulles ud mellem to stykker bagepapir til bagepladestørrelse. 3-4 mm. tyk
3. Skæres ud i passende stykker - med en klejnespore eller pizzahjul
4. Bages ved 200 grader i 20 min.
5. Opbevares i en dåse med åbenstående låg.



TIP

Super god til ost, pålæg, tilbehør til en salat eller suppe

Eller som her - som snack bare for sjov.

 

Mors mad


Første sætning fra min søn på 7, når jeg henter ham fra skole: ”hva’ ska’ vi ha’ til aftensmad?”
Næste sætning: ” Øv… det ka’ jeg ikk’ li’”.
Mor: ”Suk!”


Hvornår er det de kommer og siger: ”Åh mor, laver du ikke din lækre hjemmelavede grøntsags lasagne?”
Men jeg ved jo det kommer en dag, for jeg kan hører mig selv sige sidstnævnte spørgsmål højt til min mor.


Min søde mor laver altid den dejligste mad, når familien stiller op derhjemme, som f.eks. sidste gang hvor vi bla. fik lov at prøve disse nye kiks. Heldigvis kunne vi få opskriften med hjem, og jeg er sikker på at børnene er med på en hurtig snack når de bliver hentet fra skole, mens vi venter på ”Øv… det kan jeg ikk’ li’-maden”.


Sund appetit!

Gris & Co.

© Gris & Co.
Lav din egen hjemmeside med mono.net